Lặt Lá Mai Đón Xuân – Nếp Nhà, Nếp Quê #6
Loading…
x
Reference in New Issue
Block a user
No description provided.
Delete Branch "%!s()"
Deleting a branch is permanent. Although the deleted branch may continue to exist for a short time before it actually gets removed, it CANNOT be undone in most cases. Continue?
Lặt Lá Mai Đón Xuân – Nếp Nhà, Nếp Quê
Nghi thức quen thuộc của tháng Chạp
Mỗi độ tháng Chạp về, khi gió se se và mùi Tết đã phảng phất khắp thôn quê, người dân quê tôi lại rủ nhau ra vườn lặt lá mai. Trong ký ức nhiều người, hình ảnh những cội mai bung nụ rực rỡ được ví như mai vàng đẹp nhất việt nam, mang đến niềm hân hoan khó tả. Công việc tưởng chừng bình thường nhưng lại mang ý nghĩa thiêng liêng, bởi nó là “cú hích” cuối cùng để hoa mai nở đúng dịp Tết. Ai chơi mai, trồng mai cũng đều thuộc lòng quy tắc này.
Thật ra, cây mai dù để tự nhiên không lặt lá vẫn có thể nở hoa. Nhưng khi hoa nở chen trong tán lá xanh, sắc vàng dễ bị chìm khuất, mất đi vẻ đẹp độc tôn vốn có. Cây mai đẹp đúng nghĩa là khi cành khẳng khiu trơ trọi, lá rụng hết, chỉ còn lại những nụ hoa xám mốc lấp ló. Và khi xuân về, những nụ ấy bung sắc vàng rực rỡ, ngạo nghễ khoe mình giữa trời đất.
Để có một cội mai khoe sắc trọn vẹn, ngoài công chăm sóc quanh năm: uốn, tỉa, tưới, bón… thì quan trọng nhất là công đoạn lặt lá vào tháng Chạp. Đó là sự can thiệp cần thiết của con người, một nét đẹp vừa mang tính kỹ thuật, vừa gắn bó với truyền thống.
Ký ức từ những ngày theo cha ra vườn
Nhà tôi trồng nhiều loại mai, từ mai rừng đến mai tứ quý. Mỗi giống có một thời điểm lặt lá riêng, và người nắm rõ nhất chính là ông nội tôi ngày trước. Trước khi mất, ông truyền lại kinh nghiệm cho ba tôi. Vì thế, hễ đến tháng Chạp, tôi lại theo ba ra vườn, đội nón lá, mặc áo mưa, cần mẫn lặt từng chiếc lá mai.
Mai rừng thường lặt đầu tiên, ngay từ những ngày đầu tháng Chạp. Có cây tự rụng gần hết lá, trơ cành khẳng khiu; cũng có cây lá còn xanh um, dày đặc. Ba tôi cẩn thận quan sát nụ hoa nhỏ xíu nơi đầu cành, rồi chỉ cây có nụ bé nhất để bắt đầu. Tôi nhớ rõ lần đầu tiên được giao “ra trận”. Ba dặn: “Lặt lá phải lặt ngược, kéo từ ngọn xuống gốc. Như vậy lá sẽ rụng dứt khoát, không làm gãy nụ hoa.”
Nhưng vì vụng về, tôi làm gãy một vài nụ nhỏ xíu màu xám tro. Khuôn mặt ba lập tức nhăn lại, ánh mắt đầy tiếc xót. Tôi hồn nhiên hỏi: “Gãy vài nụ thì có sao đâu ba, cây vẫn còn nhiều nụ mà.” Ba khẽ thở dài, rồi giải thích: “Một nụ hoa nhỏ bé nhưng là thành quả của cả năm chăm bón. Hơn nữa, từ một nụ có thể nở bung ra cả chùm hoa vàng rực. Gãy một nụ cũng tiếc như mất đi cả cành hoa.”
Từ ngày ấy, tôi mới hiểu giá trị của từng nụ mai. Tôi học cách nâng niu từng chồi non, nhẹ nhàng lặt từng chiếc lá, cẩn trọng để không làm hỏng “hạt vàng” mà cây ấp ủ suốt cả năm.
Mai tứ quý – thử thách của sự kiên nhẫn
Khác với mai rừng, mai tứ quý thường lặt lá muộn hơn, từ mùng 10 đến 20 tháng Chạp. Loại mai này đặc biệt ở chỗ lá không tự rụng. Bộ lá xanh mướt, mép răng cưa cứ ken dày trên cành. Vì vậy, việc lặt lá trở nên gian nan hơn rất nhiều.
Những cây mai lớn, hai cha con tôi phải bắc thang, bắc ghế, có khi cả ngày mới xong. Nụ mai tứ quý thì bé xíu, nằm ẩn trong nách lá. Nếu không quen mắt, rất khó nhận ra. Chính vì thế, lặt mai tứ quý đòi hỏi sự tỉ mẩn và kiên nhẫn gấp bội.
Có lần, tôi mải lặt nhanh cho kịp trời tối nên bỏ sót nhiều nụ ẩn. Ba tôi nhìn thấy, chỉ mỉm cười: “Mai đâu có gấp, con. Mỗi chiếc lá lặt đi là mở đường cho nụ hoa. Chậm rãi, cẩn trọng thì mới thấy được hết cái đẹp của cây.” Lời ba giản dị nhưng in sâu trong tôi, dạy tôi bài học về sự kiên nhẫn và trân trọng từng công đoạn.
Tham khảo thêm về:nguồn mai vàng bán tết
Vẻ đẹp của cây mai sau khi lặt lá
Khi những hàng cây đã được lặt trụi lá, cả khu vườn khoác lên mình một diện mạo mới. Nhìn những cành khẳng khiu trơ trụi trong chiều cuối đông, tôi lại thấy một vẻ đẹp riêng. Ấy là vẻ đẹp của sự chờ đợi, của lời hẹn ước cùng mùa xuân.
Bên trong những cành xám mốc tưởng chừng khô cằn ấy, dòng nhựa sống vẫn đang chuyển lưu mạnh mẽ. Nhựa cây sẽ dồn vào nuôi nụ, làm căng đầy từng chồi non. Rồi đến khi giao thừa gõ cửa, những nụ hoa khẽ bật vỏ lụa, nở bung sắc vàng rực rỡ, làm bừng sáng cả một góc trời.
Cảnh tượng ấy khiến tôi liên tưởng đến một phép hồi sinh kỳ diệu. Từ cành khô khẳng khiu, sự sống bỗng ùa về, rực rỡ và chan chứa niềm vui. Đó cũng là lý do người xưa xem hoa mai như biểu tượng của sức sống, của sự thanh cao và trường tồn.
Nếp nhà truyền đời
Ông nội tôi từng nói: “Nhất sinh đê thủ bái mai hoa” – cả đời ông đã cúi đầu trước vẻ đẹp của hoa mai. Ba tôi cũng mang tình yêu ấy, và đến lượt tôi, có lẽ cũng đã trót đắm say cùng hoa.
Lặt lá mai vì thế không chỉ là công việc chuẩn bị cho Tết, mà còn là một nếp nhà, một phong tục gia truyền. Trong từng động tác lặt lá, tôi cảm nhận được sự kết nối giữa các thế hệ, từ ông, ba đến tôi. Đó là sợi dây vô hình nối quá khứ với hiện tại, truyền lại tình yêu thiên nhiên, sự trân trọng lao động và nét đẹp văn hóa của làng quê.
Kết luận
Lặt lá mai tháng Chạp không chỉ là thao tác kỹ thuật giúp hoa nở đúng dịp Tết. Nó còn là nghi thức đón xuân, là một phần ký ức, một nếp sống của bao gia đình miền Nam. Nhìn những cội mai trơ trụi lá, nụ vàng chờ bung, người ta không chỉ thấy Tết đang đến gần mà còn thấy cả niềm tin, hi vọng vào một năm mới an lành, sung túc.
Với riêng tôi, mỗi mùa lặt lá mai là một lần được sống lại những ký ức với ông, với ba, và với tuổi thơ gắn liền vườn quê. Và có lẽ, từ đây đến suốt đời, tôi vẫn sẽ giữ trọn tình yêu với loài hoa giản dị nhưng kiêu hãnh này. Các bạn có thể tham khảo thêm Top 3 điểm thu mua mai vàng giá tốt nhất để hiểu rõ hơn về mai vàng
Liên Hệ ngay cho chúng tôi theo thông tin dưới đây:
Điện thoại/Zalo: 0905 888 999 – 0799 888 999 – 0888777777
Email: Vuonmaihoanglong@gmail.com
Facebook: Vườn mai Hoàng Long
Địa chỉ: Tân Thiềng, Chợ Lách, Bến Tre.